チリ INDOMITA インドミタ PREMIUM DUETTE Chardonnay プレミアム・デュエット シャルドネ2023を飲む

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インドミタ

インドミタ、なんとも不思議なネーミングです。
最初はインドのワイナリーと思いました。

インドミタは2001年に設立されたチリのワイナリーです。
その意味は「何者にも支配されない」です。

ワインの基本情報

生産者INDOMITA インドミタ
産地チリ>カサブランカ・ヴァレー
ブドウ品種シャルドネ 100%
アルコール度数13.0%
タイプ/テイスト白/辛口
参考価格2,500円

テイスティング

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外観

グリーンがかった薄いレモンイエロー

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香り

若干のライムやレモンといった柑橘系の爽やかな香りに、
パイナップルを思わせるトロピカルフルーツのニュアンスが重なる。
さらに、樽熟成由来のココナッツやバニラの香りが加わり、香りの層が豊かで複雑な印象を与える。

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味わい

口当たりは滑らかでクリーミーな質感が広がり、程よい酸が全体を引き締めている。熟した果実の芳醇な風味とともに、エレガントでバランスがとれている。

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総評

酸味の鮮やかさと果実味の豊かさが見事に調和し、洗練されたバランスを感じさせる白ワイン。

総合評価

オススメ
香り
甘味
ドライ
酸味
苦味
余韻

購入できるところ

楽天で購入できます。送料が無料のDuest 3本セットがお得です。

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この記事を書いた人

50代なかばにしてJ.S.A. (一般財団法人日本ソムリエ協会) のワイン検定ブロンズ、シルバーに合格。翌年に同協会のワインエキスパートに一発合格。
もっと早くワインに親しんでいればとくやむこの頃。
・J.S.A. (一般財団法人日本ソムリエ協会) 認定ワインエキスパート
・J.S.A. (一般財団法人日本ソムリエ協会) 正会員

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