THE WORLD FINE WINE | アメリカ・カリフォルニア / ソーヴィニヨン・ブラン / 2024

ダックホーン ソーヴィニヨン・ブラン 2024は、トロピカルな凝縮感とセミヨン由来のまろやかさをあわせ持つノース・コーストの白だ。
冷やしすぎず、常温に近い温度でこそ真価を発揮する1本だと思う。
ワインの基本情報
| 生産者 | ダックホーン・ヴィンヤーズ(Duckhorn Vineyards) |
| 産地 | アメリカ/カリフォルニア/ノース・コースト(ナパ・ヴァレー50%、ノーザン・ソノマ25%、アレキサンダー・ヴァレー25%) |
| ブドウ品種 | ソーヴィニヨン・ブラン86%、セミヨン14% |
| アルコール度数 | 14.1% |
| タイプ/テイスト | 4,000円前後 |
| 参考価格 | 正規輸入元は中川ワイン。ステンレス94%+新樽フレンチオーク6%で発酵・熟成、シュール・リー5ヶ月。冷やしすぎず高めの温度で楽しみたい |


テイスティング
外観は無色に近いほど淡いレモンイエローだ。澄んで艶のある輝きに対し、グラスを回すと脚はゆっくりと流れ、粘性の強さがアルコールの高さを予感させる。
濃縮感が第一印象に来る。パイナップルや白桃、パッションフルーツの熟した果実に、キンモクセイや白バラの華やかさが重なり、奥にはヴァニラの樽香がひそむ。発展的で立体感のある香りだ。
アタックは強く、辛口ながらアルコールの高さに由来するまろやかな甘みを感じる。酸は丸く、ふくよかなバランスでやや長い余韻へと続く。ほぼ常温で飲むのがおすすめで、冷やしすぎると魅力が隠れてしまう。
キリッと爽快なソーヴィニヨン・ブランを想像すると、良い意味で裏切られる。同価格帯のロワールやニュージーランドと比べ、セミヨンと樽が生む厚みこそがダックホーンの個性だと思う。温度を上げてじっくり向き合ってみてほしい。
総合評価
THE WORLD FINE WINE | Fine wine begins with a great story.










