カレラ ジェンセン・レガシー・キュヴェ シャルドネ2023｜カリフォルニア・セントラルコースト

澄んだ輝きをまとう黄金色で、やや濃いめの色調にやや強い粘性がグラスに残る。透明感がありながらも厚みを感じさせる色合いで、しっかりとした果実の凝縮感を予感させる。

白桃や洋梨、パッションフルーツといった果実香が開いた状態で香り立ち、ヘーゼルナッツやフレッシュアーモンドの香ばしさが重なる。石灰質土壌由来のミネラルや微かな海の香りも感じられ、複雑さを増している。

アタックはやや強く、まろやかな甘みと丸みのある酸が調和する。ねっとりとしたテクスチャーにやや強めのアルコールが厚みを与え、やや長い余韻まで果実の風味が続く。

果実味と酸のバランスが良く取れた、飲み応えのあるシャルドネだ。少し高めの温度で楽しみたい。